Озадачили меня местные, тем, что сетовали на то, что у них, проживающих в Крыму, а именно в городе Ялте, трескаются плоды граната, да так, что на продажу им приходится выносить именно такие.
Фрукты гранаты взрываются?
Конечно, от этого портится товарный вид, но вот только цена не снижается. Спрашивают и за целый и за треснутый гранат 150 рублей за килограмм.
Я сначала думала, что гранаты продают привозные, коих и у нас на рынках полно, Турция, Иран, они отличаются по вкусу от крымских.
Турецкие и иранские сладкие, не имеют выраженного вкуса и кислинки. Крымские кисло-сладкие и терпкие. Сок так и брызжет, когда начинаешь разламывать плод.
Купили мы на рынке несколько гранатов, взяли специально треснутые пару штук, подумав, что они самые спелые и вкусные.
Сравнили с теми, что не растрескавшиеся, хотелось узнать будет ли отличие во вкусе. Да есть, треснутые оказались гораздо слаще.
Так почему же гранаты в Крыму трескаются?
Продавцы не ответили ничего вразумительного, только развели руками.
-У нас всегда они трескаются, даже не знаем почему.
Стала я искать информацию в сети, на форумах садоводческих, интересно стало, от чего так.
Может земля в Крыму перенасыщена какими-то минералами, или влияет уход?
Оказалось второе, садоводы, похоже, очень обильно поливают свои гранатовые деревья.
В этом году как раз долгое время не было дождей в Крыму, вот люди и «спасали» гранатики.
А дерево это не любит много влаги. Ему достаточно влажного климата, естественного тепла.
- Полив рекомендуется лишь во время цветения и созревания плодов.
- Переизбыток воды приводит к растрескиванию плодов, вследствие чего, портится товарный вид.
- Трещины на плоде начинают подгнивать и вслед за ними и сами зерна.
Может я не права и у кого-то из крымчан другое мнение на этот счет? Поделитесь своим предположением, почитаем, обсудим.
Мое коротенькое видео про то, как в Крыму растет гранат прямо во дворе, смотрите ниже:
