Этот продукт снижает риск развития диабета
Развитие диабета второго типа можно предотвратить благодаря здоровому образу жизни. При этом употребление одного овоща будет способствовать снижению уровня сахара в крови. Как рассказала врач Сара Брюэр, речь идет о брюссельской капусте.
Специалист отметила, что употребление этого продукта замедляет повышение уровня глюкозы в крови, передает Daily Express.
Овощ содержит много клетчатки, которая крайне медленно проходит по организму и замедляет всасывание сахара в кровь. Также брюссельская капуста содержит ряд важных для человека витаминов, таких как К, С и Е.
Также она богата антиоксидантами, фолиевой кислотой и минералами, в том числе кальцием, калием и марганцем.
Так антиоксидант альфа-липоевая кислота в составе брюссельской капусты увеличивает чувствительность к инсулину, за счет чего он действует еще эффективнее.
Брюэр посоветовала употреблять овощ либо в сыром виде, либо готовить ее пару. Важно не переваривать и не пережаривать капусту, так как в этом случае она теряет часть полезных веществ.
«Например, витамин С распадется, а минералы останутся в воде для варки», — предупредила она.
Врач также напомнила, что необходимо есть пять порций овощей и фруктов в день. Это является главным условием разнообразной и здоровой диеты.
Также читайте: «Названа ценная для здоровья пряность: кладезь витаминов»
Госдума приняла в первом чтении законопроект, который позволит россиянам заключить договор долгосрочных сбережений сроком на…
Свежие новости из Одессы и Харькова на сегодня, 25 мая 2023 года: обзор последних событий,…
После конституционной реформы в 2020 году действующий президент России получил возможность баллотироваться еще на два…
Белгородская область продолжает подвергаться обстрелам и атакам со стороны ВСУ. Недавно в регионе был введен…
Марьинка и Авдеевка сегодня 25 мая 2023 года: что происходит, где идут бои, обзор последних…
Возобновление мобилизации на СВО в России с 1 июня 2023 года: что известно на сегодня?…